Selasa, 16 Februari 2010

Chesse cake buat Dya....

Berhubung tanggal 9 Februari mati lampu dari pagi ampe jam 4 sore.... rencana baking mama gagal total deh...Rencananya setelah bikin kue buat mbak wilis....mama mo bikin black forest with cream chesse buat tiup lilinnya Nadya.... akhirnya berubah haluan aza bikin simply chesse cake with fruit topping aza deh.... bikinnya lebih simpel cuma bakingnya aza yg lama...tapi khan ada timer, jadi bisa disambi ama ngelonin Nadya dulu....that's why I love my electric oven...even the capacity is to small....

Cakenya buat dibawa ama Mama papa ke kantor... berbagi kebahagiaan soalnya anak mama udah 2 tahun sekarang...Nggak kerasa yah...

Ini Nadya 2 tahun yang lalu....10 February 2010 jam 00.15 di RS Awal Bross Batam


Ini Nadya 1 tahun yang lalu....preparing godie bag buat ngerayain ulang tahun pertamanya...di KFC Harmoni Batam...



Sekarang Nadya udah 2 tahun....Alhamdulillah..Semoga menjadi anak yang sholehah ya Nak, jadi kebanggaan mama papa, pinter, nurut, baik hati dan penyayang yah...Amien...



Mensyukuri anugrah terbesar dalam hidup mama... mama pengen berbagi ama om and tantenya nadya di kantor...jadinya qta makan chessecake ini bareng-bareng...

Birthday cake mbak Wilis...

Berhubung di milis dari beredar resep butter cream yang enak.... jadi penasaran pengen nyoba. Mumpung tanggal 10 ada 2 orang korban buat praktek, Putri mama tersayang Dya ama mbak Wilis sahabatnya, jadi tanggal 9 mama ngebela-belain ngambil off. Tapi ternyata PLN nggak mau diajak kompromi,...lampu mati dari jam 9 ampe jam 4 sore hiks hiks... secara oven ama mikser khan butuh listrik,...jadinya, rencana bikin kue seharian gagal total...

Akhirnya bikin kuenya malem-malem setelah Dya ama papanya Bobo...sekalian nungguin jam 00.05 buat ngucapin selamat ulang tahun kedua buat princessnya mama "Nadia Pratama Raisha Putri Rahadian"...

Pertama-tama bikin kue buat mbak wilis dulu....
Bikin 3 lapis sponge cake coklat dikasih filling blueberry filling... jadinya kue coklat yang lembut dengan rasa asem manis seger.... trus dicover ama butter cream and dihias edible image.

Hasilnya.....Not bad khan...hehehe muji diri sendiri deh....



Ngoles butercreamnya masih kurang rapih yah...
Nggak papa deh, namanya juga belajar...ya nggak...hehehe menghibur diri...

Edible image and Figurin Princess buat Dya...

Menjelang ulang tahun Nadya... mama kepikiran pengen bikin sesuatu... seperti tahun kemaren, pengen bikin cupcake pake foto Dya.... Tadinya udah mo mesen di jakarta kayak tahun kemaren...tapi waktu tanya2, ternyata di batam juga ada yang bikin edible image... harganya juga sama...so mama pikir ngapain harus mesen dari jakarta... So pesen deh di Batam...

Sempet email ama mbak-nya, atpi cuma sekali... jadi inget waktu tahun kemaren mesen di Coklat mentari... sampe berepa kali dikirimin draftnya, sampe sreg baru di print.... secara waktu itu mama masih blur banget... tau edible image juga baru... tau cup cake juag baru...karena blog walking di beberapa dapur online.... kalo yang ini, nggak ada istilah ngasih contoh draft-nya... felling mama udah ngak enak neh... tapi mama pikir, please deh... jangan lebay....hehehe...

Request mama simple aza,... foto Dya dibikin ukuran 3.5 cm untuk cup cake dikasih tulisan Nadya 2 tahun...trus mama juga pesen edible gambar barbie, ini seh koleksi mbaknya jadi logikanya harusnya gambarnya bagus dong....
Akhirnya, hari sabtu kita janjian di BCS...mo ngambil hasilnya....
pas ngeliat hasilnya Mama bingung... Kok gambarnya gelap banget yah... kalo yang foto Dya aza yang gelap... mungkin kualitas fotonya yang jelek... tapi kok gambar princessnya juga gelap yah...Duh mama lemes deh... apalagi papanya Dya juga langsung coment kok gambarnya gelap banget.... Mama sempet tanya udah berapa lama bikin edible image... katanya seh udah 2 tahun....berarti udah lama yah...

Sampe dirumah,... dicoment lagi ama eyang Dya...pusing deh,... tau gitu pesennya emang dari jakarta aza ya....

Sayangnya edible yang dulu nggak difoto dulu...jadi nggak bisa dibandingin deh....
ini foto ediblenya:




Trus cari-cari figurin Princess di Batam... nemu di BCS harganya 45 rb satu...nah lho masak mo bikin b'dae cake cuma pake 1 figurin seh... tawar2an akhirnya beli 2 harganya 70 rb...



kebayang garing banget yah kalo cuma dua... trus telp Budenya Dya minta dicariin di jakrta... katanya di sana harganya 35 rb...ga bisa ditawar lagi....ya udah deh beliin aza ....sekalian ngirim pernak pernik yang lain.... waktu nyampe...ternyata 35 rb itu 6 buah boneka...tau gitu yah... nggak usah beli di BCS kemaren deh....


ini fotonya cuma lima...soalnya yang satu dimainin Dya....

Princess yang sama kalo dibandingin bedanya dikit banget...emang seh yang di BCS lebih berkilat dan lebih bagus... tapi setelah mejeng di cake juga nggak bakal kelihatan kali....Yang kiri dari jakarta dan yang kanan yang beli di BCS...kelihatan nggak?

Sabtu, 06 Februari 2010

Brownies gulung...filling Blueberry...




Akhirnya kesampean juga punya klakat... setelah berkali kali memikirkan, menimbang, dan akhirnya memutuskan untuk beli... Soale harganya disini maharani bo...
Nanya di TBK batam yang di daerah jodoh situ, yang ukuran 45 x 45 harganya 450 rb githu... sementara berdasarkan yang beredar dimilis, harganya dibawah 200 rb, halah bisa dapet 2 kalo gitu mah...tapi, dipikir2 punya dua juga buat apa yah,...la wong nguplek-nguplek telor cuma sekali-sekali...hehehe..kalo lagi nggak males...

Singkat cerita, akhirnya si klakat ini mejeng juga di dapur mama dya....hehehe
Tapi...jadi bingung mo bikin apa yah.... halah...padahal yah waktu masih mimpi punya klakat, kepkiran ntar kalo punya klakat pengen bikin ini...bikin itu...pokoknya macem macem banget deh... dan setelah klakatnya nyampe...malah dianggurin selama seminggu...hehe, biar klakatnya istirahat dulu...kasian masih jetlag...ngeles banget yah...

Akhirnya, project pertamanya adalah Bronis kukus gulung ala mbak nenis NCC... secara dimilis heboh gimana rasanya si keling ini...seperti biasa, jadi terprovokasi deh...
ternyata rasanya emang top banget... cakenya lembut and nyoklat banget.... dengan rasa asem-asem seger dari filing bluberry.... hmmm enak banget deh...



Kemaren nyoba setengah resep doang dan ternyata jadinya 3 loyang, alias 3 gulung.... masalahnya, stock selai blueberry ternyata tinggal sedikit...cuma cukup buat 2 gulung doang...Akhirnya ubek-ubek stock, ternyata masih punya selai apricot....ya udah dari pada nggak ada,...hehehe...

Hasilnya ternyata enakan pake blueberry...rasanya pass gitu...ya iyalah la wong resep aslinya juga pake bluberry....

Sempet bawa ke kantor,...dan satu gulung langsung tandas...hehehe komentarnya enak banget...malah neng Erpina nggak percaya kalo mama yang bikin...dikiranya beli or dapet kiriman dari bandung...hikhiks...bingung mo seneng apa sedih yah....