nah, buat buka puasa,... kepikiran pengen bikin cake tapi yang sueger githu...
Trus dapet resep cake rasa jeruknya mbak Indah dari milis NCC,...
Check bahan-bahan dikulkas ada,... OK deh lanjutKan....hehe kok SBY banget yah...:p
Resepnya sedikit mama modif, yaitu jeruk mandarin kaleng buat fillingnya...
Soalnya mama bikinnya 3 layer, jadi kalo cuma 1 kaleng kayaknya kurang nendang deh rasa jeruknya, jadi tambahin deh 1 kaleng lagi...
Kaykanya mama salah bikin pager coklatnya... mungkin harusnya pilih coklat blok yang warna kuning,... yang aroma lemon, biar nggak terlalu pucet. Tapi nggak papa seh, buat dimakan sendiri ini... Waktu decornya,.. Dya ikutan disamping mama, trus sibuk nyolek-nyolek ganache putihnya,...trus bilang enyak,...sambil terus nyolek... padahal biasanya Dya nggak suka yang berbau cake githu,... atkut alergi-nya kumat kali ye....
Setelah jadi dan dikulkasin... penasaran banget sama rasanya....
Jadinya nunggu buka puasanya berasa lama banget....
Nah pas buka, langsung deh nyerbu cakenya,...soalnya udah penasaran banget,... dan hasilnya...ueanak...manis asem seger gitu...
Soalnya filling jeruk mandarinnya banyak,...trus cakenya juga basah sama simple syrup yang dibuat dari air jeruk mandarin plus sunquick orange....
Hihi...ini gambar cakenya setelah dilakukan penyerbuan....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar